Política de privacidad
Última actualización: 24 de septiembre de 2026
1. Responsable del tratamiento
La responsable del tratamiento de los datos personales recogidos a través de https://tradiciodenia.es/ es Ana Laura Carratu, titular de Tradició Dénia a efectos de esta política.
Dirección de contacto: Esquina Xativa, Camí del Llavador, 23, 03700 Dénia, Alicante.
Teléfonos: 679 097 500 y 653 195 959.
2. Qué datos tratamos y para qué
Consultas y pedidos. Si contactas con Tradició Dénia, podremos tratar los datos que nos facilites, como tu nombre, número de teléfono y detalles de tu consulta o pedido. Los utilizaremos para responderte y gestionar el encargo. La base jurídica será la aplicación de medidas precontractuales o la ejecución del contrato cuando la comunicación se refiera a un pedido. Para otras consultas, será el interés legítimo en atenderlas.
Obligaciones legales. Cuando corresponda, trataremos los datos necesarios para cumplir las obligaciones de facturación y otras obligaciones legales aplicables. La base jurídica será el cumplimiento de una obligación legal.
Funcionamiento y seguridad de la web. Durante la navegación pueden tratarse datos técnicos, como la dirección IP y los registros de acceso, para mostrar el sitio y proteger su funcionamiento. La base jurídica será el interés legítimo en administrar y proteger la web.
Mapa de ubicación. La página de contacto incluye un mapa de Google. Su carga puede comunicar a Google datos técnicos de la visita, como la dirección IP. El uso de cookies y tecnologías similares se explica en la Política de cookies.
3. Destinatarios de los datos
Podrán acceder a los datos los proveedores que prestan los servicios técnicos necesarios para el funcionamiento de la web y la gestión de las comunicaciones. También podrán comunicarse datos a las administraciones públicas cuando exista una obligación legal.
Al cargar el mapa integrado, pueden comunicarse datos técnicos a Google.
4. Conservación
Los datos facilitados para consultas y pedidos se conservarán durante el tiempo necesario para atenderlos y, posteriormente, durante los plazos en los que puedan derivarse responsabilidades. Los datos sujetos a obligaciones de facturación se conservarán durante los plazos legales correspondientes. Los registros técnicos se conservarán durante el tiempo necesario para administrar y proteger la web.
5. Tus derechos
Puedes solicitar el acceso a tus datos, su rectificación o supresión y, cuando corresponda, oponerte al tratamiento o solicitar su limitación o portabilidad. También puedes retirar el consentimiento que hayas prestado, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento anterior.
Si consideras que tus derechos no se han atendido correctamente, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos.
Para ejercer tus derechos, dirige una solicitud por escrito a Ana Laura Carratu, Esquina Xativa, Camí del Llavador, 23, 03700 Dénia, Alicante. Puedes contactar con el establecimiento en los teléfonos 679 097 500 y 653 195 959.
6. Procedencia de los datos
Los datos proceden de la información que facilitas al contactar con Tradició Dénia y de los datos técnicos generados al navegar por la web. Para gestionar una consulta o un pedido, es necesario disponer de los datos imprescindibles para atenderlo.
